身心輕盈之斷食好處一籮筐

斷食，很多人一聽到不吃東西就猛搖頭說：不行！不行！我不行啦～～

其實我以前也是！

我是低血糖、低血壓的瘦小體質，以前常常以為自己需要補充食物才有能量～

而且身為一個資深吃貨，上班族時代的我可是最常約同事到處吃吃吃的呢！還常被突然肚子餓的大家、當作小叮噹一樣從抽屜或包包拿出食物緊急救援😂

2015年開始學習芳療後，經由師長一次次的提醒，我開始思考自己為何這麼愛吃？為何這麼怕餓？

才逐漸意識到我的吃零食其實是無意識狀態，源自於對愛與安全感的渴求。

而這是來自養育的環境與細胞記憶：

1⃣️原生家庭的不足（身為老二，從小覺得不被重視，且沒有得到想要而足夠的關愛）。

2⃣️大時代的民族意識匱乏（父母輩以上是在台灣經濟發展前成長的，從小就有吃不飽的隱憂）。

3⃣️人類文明的濫觴（狩獵時代更是存在有一頓、沒一頓的生存壓力）。

看見就有力量改變

共時的力量，讓我在2016春天、溫老師的課堂中學習到斷食的好處，於是我2016春末便開始利用休假嘗試一日純露斷食。

先把斷食心跟大家分享：

1⃣️感受身體的需求，不需要因為人家在吃東西就跟著吃。

2⃣️前一天睡覺前要跟自己溝通好：隔天要斷食囉！做好心理準備，在遇到飢餓難耐時，比較有底氣繼續堅持。

3⃣️除了足量的好水＋好純露，還可準備有機橄欖油、生蜂蜜，實在是餓到不行就來一點點油蜜吧。一餐一匙的量就好了！

4⃣️可先預約隔天要吃的大餐。我們常常預約好吃的夏夫小農❤️

大量使用安心食材（包含油、鹽、醬油等隱藏食材）的夏夫小農，除了能滿足想吃大餐的口腹之慾，蔬食料理也不會給剛結束斷食的腸胃太多負擔。

🍴夏夫小農：高雄市鼓山區裕興路101號

07-5522643

座位不多，建議先電話/Line預約。

5⃣️頭幾次斷食可能會渾身無力，那就好好躺著休息。等身體收到斷食的好處回饋後，就能進行日常活動了。

2016春末、我開始嘗試一日純露斷食法，一開始真的只能躺著想明天要吃啥😂那年夏天的斷食日就能整天打掃環境、整理、搬運東西了💪🏼

2018懷孕，生產後直到2021/10才又重啟斷食訓練。至今也三個月了，一日斷食的次數還沒超過六次（也就是說有時還會忘記的啦😂）

但這次年假的初四斷食，已經稍微能花比較多心力在整理房間，還搬了衣櫃喔。💪🏼

🌈一起來斷食吧🌈

建議大家若想要嘗試斷食，可以從少吃早餐作為起點。

早上斷食，九成的毛病會消失！

（作者：鶴見隆史。出版日期：2017/03/21）

人體在深夜到清晨期間會進行吸收與代謝，即使睡了還是會繼續保持身體機能。到了早上，活動胃腸來排泄沒有吸收完的殘渣（糞便、尿液、廢物），這時候酵素要養精蓄銳，準備在補充營養的時候上戰場。
 
身體都要休息了，卻吃了吐司配火腿蛋、米飯配烤魚之類的豐盛早餐。而且早上又匆忙，沒有細嚼慢嚥就吞下肚，吃下大把碳水化合物、蛋白質和脂肪，必須消耗大量酵素來消化，當然只能逼休息中的酵素開工。
 
而且，早上的腸胃還沒有完全清醒，無法發揮全力，這就成了消化不良的主因

執行「早上斷食」等於每天都可以斷食半天，休養消化器官，讓酵素有時間做該做的代謝活動，非常合情合理。
 
如果要清理全身細胞所囤積的髒汙，讓細胞恢復活力，唯一方法就是斷食。法國人認為斷食是相當好的治療方式，稱之為「不用開刀的手術」。

另一種更輕鬆上手的『52斷食法』。是英國醫師麥克．莫斯里（Michael Mosley）所提倡的間歇性斷食法。作法為在七天中有五天進行正常飲食，挑選不連續的兩天作為「輕卡日」。

還有『週一斷食法』…等等，大家可多加瀏覽、涉略，再從中擇一嚐試。

斷食的芳香對策：

• 『純露斷食法』：斷食當天只喝好水加上純露。可依據身心狀態選擇適合自己的純露

1. 春日養肝。建議：大馬士革玫瑰＋馬鞭草酮迷迭香＋永久花＋檸檬馬鞭草。
2. 調理更年期熱潮紅→促進排毒，滋養女性機能。建議：大馬士革玫瑰、馬鞭草酮迷迭香、胡椒薄荷、快樂鼠尾草。
3. 住院或患病（無法斷食也可重質減少食物量，搭配專業人士的建議）。 建議：岩玫瑰、大馬士革玫瑰、格陵蘭喇叭茶、杜松漿果。
4. 生存環境的嚴重污染（空氣/水源/土壤）。建議：大馬士革玫瑰、香桃木、永久花、真正薰衣草
5. 戒糖癮、購物癮、各種身心成癮。建議：橙花＋大馬士革玫瑰。

• 美國回春診所會在病人斷食時提供椰子油＆橄欖油口服，幫助排毒：

1. 橄欖油、椰子油、芝麻油皆可排毒。
2. 椰子油內含66%MCT。含有大自然界最豐富的B-烴基丁酸。B-烴基丁酸是大腦的超級燃料，它的前驅物存在於中鏈三酸甘油脂MCT，能恢復身體機能，滋養大腦，非常利腦。
3. 口服含有『橄欖油刺激醛』的有機初榨橄欖油，這種油嘗起來應該會有辛辣感，可用來抹麵包、拌沙拉、與蜂蜜一起口服。

• 斷食最佳時機：新月和滿月過後第十一天（農曆11&26）

斷食的好處：

1. 減少自由基的產生（自由基是由身體燃燒熱量所產生，所以不進食就能減少自由基的產生）
2. 增加粒線體產生ATP的能力
3. 增加粒線體的數量（＊粒線體是細胞內的發電廠）
4. 降低腦細胞的自殺率
5. 活化Nrf2路徑：增強排毒的效用（例如：在空氣汙染嚴重地區，可立即開始斷食來排毒）
6. 增加BDNF的生成（BDNF是腦源性神經滋養因子，產生新的神經細胞）。BDNF像是花園中的肥料，把大腦當成花園來澆灌，斷食就是在取得BDNF來施肥！故斷食能有效逆轉這些BDNF下降的疾病：如失智、憂鬱，甚至糖尿病、ADHD過動症等。

• Nrf2是什麼？

自體Nrf2基因的活化，能夠修復體內損壞的組織系統以及神經系統，能夠有效達到抗發炎以及癌細胞病變的產生。

Nrf2的活化能夠讓人體重新再生產出大量活性梅，例如：穀胱甘肽Glutathione、過氧化氫酶Catalase、超氧化物歧化酶SOD，體內擁有足夠的活性酶能達到抗衰老以及任何疾病的產生。

人體的Nrf2基因在20歲就會開始逐漸停止運作，25歲就終止活性酶的產生，必須透過一些物質來活化Nrf2因子。

目前證實透過活化Nrf2因子來達到抗衰老以及疾病的產生是最有效的方法！

斷食改善：

• 肥胖
• 心血管疾病
• 後天二型糖尿病
• 老年癡呆
• 沮喪抑鬱

重點歸納：

• 每日至少空腹12小時，便有助於粒線體修復。
• 不吃早餐就能順利進行168斷食法。（一天空腹16小時）
• 每週斷食1日或每月至少斷食1～2日。
• 斷食日喝純露水更能維持身心愉悦。

🌈預祝斷食體驗愉快🌈